В "шишечках" хмеля, используемых для придания пиву специфического
горьковатого вкуса, содержится 8-пренилнарингенин (8-ПН) - вещество,
относящиеся к классу фитоэстрогенов ("фито" - растение, "эстроген" -
женский половой гормон). 8-ПН превосходит по своей гормональной силе
все остальные фитоэстрогены в 10-100 раз и приближается по активности к
человеческому гормону - эстрогену.
Что такое половые гормоны?
Половые гормоны регулируют формирование и функционирование половых
органов, проявление вторичных половых признаков и некоторые стороны
поведения человека. Если говорить о различиях между мужчиной и
женщиной, то они в первую очередь определяются тем, что в организме
мужчины вырабатывается мужской гормон (тестостерон), а в организме
женщины - женский (эстроген). Именно действие этих веществ определяет
не только внешнее отличие мужчины от женщины (без них внутренние и
внешние половые органы вообще не формируются), но дает мужчине большую
мышечную силу, соответствующую фигуру, растительность на лице, мужской
голос и характер, а женщине - женскую фигуру, отсутствие волос на лице,
более мягкий голос и женский характер.
Важной особенностью
гормонов является их высокая активность даже в низких концентрациях.
Так, в организме здоровой женщины в сутки вырабатывается всего лишь
0,3-0,7 мг эстрогена. Этого количества вполне достаточно, чтобы человек
был женщиной. Действующая концентрация женского гормона в 1л пива может
достигать 0,15 мг в пересчете на эстроген. Здесь, однако, нужно
отметить, что 90% фитоэстрогена в пиве содержится в неактивной форме,
но у 30% европейцев микрофлора кишечника работает таким образом, что
переводит гормон в активную форму уже внутри организма - в тонком
кишечнике.
Отличные открытки по теме flower на этом сайте обязательно вам понравятся.
Быстра и качественная разработка сайтов от профессиональной студии, по низким ценам.
хочется рассказать про отличный блог klemba.livejournal.com/301413.html который участвует в борьбе за звание "Мечтатель ЖЖ"
Подписаться на:
Комментарии к сообщению (Atom)
0 коммент.:
Отправить комментарий